Les verrines
Les verrines salées: Conserver au réfrigérateur et consommer sans attendre. Verrine repas (env. 100g verrine en verre) / Verrine apéritive (env. 70g verrine plastique)
*Les agrumes de la mer (agrumes, crevettes et sauce à la menthe) 3.40€ verrine verre / 3€ verrine plastique
*Salade de lentille au saumon fumé et pomme granny 3.40€ verrine verre / 3€ verrine plastique
*L’italienne (trofie Liguri, jambon fumé, tomates séchées, amandes, parmesan) 3€ verrine verre / 2,60€ verrine plastique
*Crème de thon et de betterave 3€ verrine verre / 2,60€ verrine plastique
*Mousse de carotte à l’orange, au quinoa et au chorizo 3€ verrine verre / 2,60€ verrine plastique
*Crème de petits pois à la menthe et aux graines 3€ verrine verre / 2,60€ verrine plastique
*Concombre à la crème et tartare de saumon à l’aneth et au Sancerre (sauf lundi) 3.40€ verrine verre /3€ verrine plastique
*Taboulé de boulgour 3€ verrine verre /2,60€ verrine plastique
*Crème de fêta et tartare de tomate 3.40€ verrine verre / 3€ verrine plastique
*Concombre perlé et brunoise tomate 3.40€ verrine verre / 3€ verrine plastique
*Crème de chèvre aux pommes et aux noix 3€ verrine verre / 2,60€ verrine plastique
*Mousse de noix de Saint Jacques (uniquement verrine en verre) 3.40€
*Compotée de poire au foie gras de canard et au pain d’épice 3.40€ verrine verre / 3€ verrine plastique
*L’asperge-mimosa 3€ verrine verre / 2,60€ verrine plastique
*Salade de céleri aux noisettes et aux zestes d’orange 3€ verrine verre / 2,60€ verrine plastique
Les verrines sucrées: Conserver au réfrigérateur et consommer sans attendre / Verrine repas (env. 100g verrine en verre) / Verrine apéritive (env. 70g verrine plastique)
*Mousse au chocolat noir
*Duo blanc noir de mousse au chocolat
*Mousse au chocolat avec son coulis de framboises
*Compotée de fruits (pomme – banane) au caramel
*Tiramisu rose à la framboise
*Panna Cotta au thé matcha et aux framboises
*Panna Cotta au café et au carambar
*Panna Cotta pralins aux fraises
*Cheesecake crémeux au citron
*Carpaccio d’ananas vanillé à la menthe et au miel
*Fondant cho-coco
Les mignardises
Conserver dans un endroit frais et sec
Florentin dlc 1 mois
Canelé dlc 2 jours
Rocher du soleil (dattes et noix) dlc 1 mois
Meringue à la rose dlc 15 jours (saison des roses du jardin)
Mendiant dlc 1 mois
0.60 €/mignardise
Les mises en bouche
Tartines de terrines, tartinables et chutneys
Crackers aux graines
Palet emmental-olive noires
Sablé chorizo-chèvre-noix
nougat de chèvre aux pistaches
...
0.60 €/mignardise
La boîte à Papilles:
Plateau repas 100% fait maison / 16€ (mini. 5 plateaux)
3 tartines de mise en bouche, 3 verrines repas, 1 verrine dessert, 3 mignardises, pain, petite bouteille d’eau (ou gourde pour "les écolos")
Tout le matériel est récupéré après le repas car réutilisable